チャプチェ

低糖質低カロリーレシピ:チャプチェ

材料(4人分)
ナカキヌードル:1袋、牛肉(こま切れなど):200g、玉ねぎ:1/2個(約100g)、人参:30g(約1/6本)、しいたけ:2枚(約50g)、ニラ:30g、Ⓐ[ 鶏がらスープの素(顆粒):小さじ1、しょう油・砂糖・みりん:各大さじ2、酒:大さじ1、ごま油:小さじ1、にんにく・生姜・豆板醤・・・適量]、※牛肉の代わりに鶏肉や豚肉でもOK!

【下準備】
玉ねぎ、人参、しいたけ:薄くスライスする
ニラ:3~4㎝のざく切りにする

【作り方】
①耐熱皿にⒶとナカキヌードル、牛肉を入れ、10分程漬け込む。
②玉ねぎ、人参、しいたけを①に加え、全体をさっと混ぜ合わす。
③上からふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約10分。
④ラップを外してニラを加えたら、全体を軽く混ぜる。お好みで錦糸卵などトッピングしても良い。

ハムとレタスの炒飯

低糖質低カロリーレシピ:ハムとレタスの炒飯

材料(1人分)
ナカキライス:1袋、ロースハム:2枚(約20g)、コーン(缶詰):大さじ2、レタス:1/4個、コンソメ(顆粒):小さじ1、こしょう:少々、油(炒め用):大さじ1

【下準備】
ロースハム:5㎜角に切る
コーン(缶詰):水気を切っておく
レタス:手で食べやすい大きさにちぎる

【作り方】
①フライパンに油を加えて、ロースハム、コーンナカキライスを軽く炒める。※ナカキライスは袋の上から軽くもみほぐしてから加えると良い
②①にコンソメ、こしょうを加えて全体を炒めたらレタスを加える。
③レタスに火が通り過ぎないように強火で一気に炒め合わせたら火を止め、お皿に盛り付ける。

トマトチーズリゾット

低糖質低カロリーレシピ:トマトチーズリゾット

材料(1人分)
ナカキライス:1袋※ナカキライスは袋の上から軽くもみほぐすとパラパラにほぐれます、ウインナー:2本(50g)、(A)[玉ねぎ:1/4個(約50g)、にんにく:1片]、オリーブオイル:適量、 (B)[玉ねぎ:大さじ1、トマト(ミディサイズ):1個(約100g) ]、ブイヨン:200cc※コンソメやチキンブイヨンなど、パルメザンチーズ:大さじ1・1/2、 こしょう:適量、トッピングとしてパルメザンチーズやバジルなどお好みで。

【下準備】
ウインナー・玉ねぎ・にんにく:みじん切りにする
トマト:ざく切りにする。

【作り方】
①フライパンにオリーブオイルを加えて、(A)を炒める。
②ある程度炒まったら、(B)を加えてさらに炒める
③ナカキライスとブイヨンを②に加え、中火~やや強火で水分が少なくなるまで煮る(約5分)
④仕上げにパルメザンチーズとこしょうを加え、全体を軽く混ぜ合わせる。
⑤器に盛り付け、お好みでパルメザンチーズやバジルをトッピングする。

ディナービュッフェ始まりましたー! Dinner buffet is started!

キッチンナカキです♪

本日はちょっとオトクなお知らせです

6月より、ディナータイムでもビュッフェがお楽しみいただけるようになりました!

右側から、ナカキ食品が展開するこんにゃく白玉、杏仁豆腐、ところてん、刺身こんにゃくです!

ディナーをご利用の方はぜひお試しください!

 

お二人様からご注文いただける「ディナーコース」はお得でおすすめですよ!

 

お待ちしております!

キッチンナカキです♪

こんにちは〜♪

キッチンナカキです

やっとお店も3ヶ月経ちました

 

ナカキのコンセプト、「ナ」チュラル、「カ」ラダ、「キ」レイ

どんなに時間がなくても栄養バランスのとれたご飯を食べてほしいのです!

 

貸し切りでのご利用もできます!

この前、日本ビジュアルアーツの学生さんたちに来ていただきましたー!

撮影風景

学生のみなさんが、ナカキのランチ風景をとても楽しそうに笑顔で撮影されていて、見ていて微笑ましかった〜(^^)♪

 

だから、ナカキでは男性や育ち盛りのお子さん、女子のちょこっと欲張りを満たすようなランチビュッフェをご用意しています

ヘルシーランチビュッフェ

本日もご来店おまちしております!