タグ: こんにゃく麺

材料(4人分)
ナカキヌードル：1袋、牛肉(こま切れなど)：200g、玉ねぎ：1/2個(約100g)、人参：30g(約1/6本)、しいたけ：2枚(約50g)、ニラ：30g、Ⓐ[ 鶏がらスープの素（顆粒）：小さじ1、しょう油・砂糖・みりん：各大さじ2、酒：大さじ１、ごま油：小さじ1、にんにく・生姜・豆板醤・・・適量]、※牛肉の代わりに鶏肉や豚肉でもOK！

【下準備】
玉ねぎ、人参、しいたけ：薄くスライスする
ニラ：3～4㎝のざく切りにする

【作り方】
①耐熱皿にⒶとナカキヌードル、牛肉を入れ、10分程漬け込む。
②玉ねぎ、人参、しいたけを①に加え、全体をさっと混ぜ合わす。
③上からふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約10分。
④ラップを外してニラを加えたら、全体を軽く混ぜる。お好みで錦糸卵などトッピングしても良い。

材料(1人分)
ナカキライス：1袋、ロースハム：2枚(約20g)、コーン(缶詰)：大さじ2、レタス：1/4個、コンソメ(顆粒)：小さじ1、こしょう：少々、油(炒め用)：大さじ1

【下準備】
ロースハム：5㎜角に切る
コーン(缶詰)：水気を切っておく
レタス：手で食べやすい大きさにちぎる

【作り方】
①フライパンに油を加えて、ロースハム、コーンナカキライスを軽く炒める。※ナカキライスは袋の上から軽くもみほぐしてから加えると良い
②①にコンソメ、こしょうを加えて全体を炒めたらレタスを加える。
③レタスに火が通り過ぎないように強火で一気に炒め合わせたら火を止め、お皿に盛り付ける。

材料(1人分)
ナカキライス:1袋※ナカキライスは袋の上から軽くもみほぐすとパラパラにほぐれます、ウインナー:2本(50ｇ)、(A)[玉ねぎ:1/4個(約50ｇ)、にんにく:1片]、オリーブオイル:適量、 (B)[玉ねぎ:大さじ1、トマト（ミディサイズ）:1個(約100ｇ) ]、ブイヨン：200ｃｃ※コンソメやチキンブイヨンなど、パルメザンチーズ:大さじ1・1/2、 こしょう:適量、トッピングとしてパルメザンチーズやバジルなどお好みで。

【下準備】
ウインナー・玉ねぎ・にんにく：みじん切りにする
トマト：ざく切りにする。

【作り方】
①フライパンにオリーブオイルを加えて、(A)を炒める。
②ある程度炒まったら、(B)を加えてさらに炒める
③ナカキライスとブイヨンを②に加え、中火～やや強火で水分が少なくなるまで煮る（約５分）
④仕上げにパルメザンチーズとこしょうを加え、全体を軽く混ぜ合わせる。
⑤器に盛り付け、お好みでパルメザンチーズやバジルをトッピングする。